Wok antiaderente Le Creuset

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O wok com pega para que saltear seja ainda mais fácil

Wok Le Creuset em alumínio forjado anodizado e revestimento antiaderente isento de  PFOApara uma vida inteira.

  • Ultra-resistente.
  • Le Creuset dá garantia vitalícia.
  • Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução.
  • Pode ir ao forno até 260º C.
  • Pode ir à máquina lava-louça.

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99,00 €

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Um wok para uma vida inteira com a elegância Le Creuset

Wok resistente e robusto para uma vida inteira, com a elegância e garantia Le Creuset. Fabricado em alumínio forjado anodizado, para cozinhar com pouca gordura. Não se deforma com o passar do tempo.

Este utensílio tradicional da cozinha asiática vem, há anos, a integrar-se na cozinha ocidental, porque é tão prático para saltear. É uma fusão entre uma frigideira e uma caçarola. Graças à sua forma côncava, é possível cozinhar com muito pouca gordura e dar a volta aos ingredientes, de forma a que cozinhem uniformemente e fiquem crocantes. Trata-se de um utensílio indispensável para uma cozinha saudável, e pode ir ao forno a temperaturas até 260º C.

Este wok da Le Creuset tem uma asa e cabo, para saltear con facilidade.

A forma de cozinhar em wok consiste em ir salteando os alimentos cortados em tiras, dados ou juliana, começando pelos que demoram mais tempo a ser cozinhados, e adicionar posteriormente os mais tenros. É recomendável cortá-los separadamente.

Convém aquecer bem o wok e só depois adicionar os alimentos. Este método de cozinhar mantém o sabor e os sucos dos alimentos. Pode também utilizar o wok para estufar, cozinhar a vapor ou fritar, basta controlar a potência do seu fogão.

A sua forma e espessura homogénea por toda a superfície fazem com que o calor seja uniformemente distribuído: a comida não queima nem fica crua por dentro e são retidos a maior parte dos nutrientes. Este wok Le Creuset é tão bonito que até pode ir à mesa!

Lava-se com água morna e um pouco de detergente antes da primeira utilização e sempre que o utilizar. Depois de seco, convém untar com papel de cozinha embebido num pouco de óleo, assim irá conservar-se em perfeito estar durante muitos anos. 

Deve sempre deixar-se que o wok atinja a temperatura ambiente antes de se proceder à sua lavagem. 

Nunca utilize utensílios metálicos ou cortantes no seu wok: prefira a madeira ou a silicone.

Existem tampas de vidro Le Creuset da medida deste wok de 28 cm.

Garantía de por vida

Apta para cocinas de InducciónApta para cocinas de GasApta para cocinas eléctricasApta para cocinas de VitrocerámicaApta para el HornoApta para GrillApta para Lavavajillas

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