Que frigideira comprar?

Não é fácil escolher uma frigideira boa e que dure muitos anos, é por isso que neste artigo lhe apresentamos as melhores características de algumas das melhores frigideiras  que há no mercado.

A frigideira para todas as preparações

Cada frigideira destaca-se por algumas características. Conheça as frigideiras em aço inoxidável, as frigideiras de ferro fundido, as frigideiras de titânio antiaderente ou em ferro. Qual destas será a sua preferida?

Comprar uma frigideira que nos acompanhe nas tarefas do dia-a-dia na cozinha pode levantar algumas questões. É por isso que, neste artigo, pretendemos ajudá-lo a decidir qual comprar, tendo em conta as melhores prestações de cada uma das frigideiras que temos à venda na nossa loja. Todas as referências apresentadas foram testadas por nós, e é por isso que lhe damos total garantia de satisfação.

Invista em qualidade e compre frigideiras que durem muitos anos

De certeza que já lhe aconteceu comprar frigideiras e ter que as deitar fora pouco tempo depois, porque o revestimento antiaderente estava riscado, ou porque o cabo começou a soltar-se, ou porque a comida começou a ficar agarrada. Nós partilhamos a opinião de que deve investir-se em poucos utensílios de cozinha, mas de qualidade, e as frigideiras não são excepção.

Na nossa loja pode encontrar frigideiras de vários tipos, marcas e preços, mas que têm algo em comum: irão durar vários anos. Todas têm garantia do fabricante, pelo que, se as tratar bem, irá cozinhar com elas durante muito tempo e, algumas delas, chegam a passar de geração em geração.

Quando pensar em comprar frigideiras novas, deve ter alguns pontos bem definidos, tais como se vai utilizar a frigideira apenas para um tipo de preparação, por exemplo ovos, legumes, carnes, saltear, fritar… ou se, pelo contrário, o que pretende é uma frigideira versátil na qual possa preparar praticamente de tudo.

Recordamos-lhe a importância de verificar a compatibilidade da frigideira em questão, por exemplo, com placas de indução, gás, forno, para que, se um dia mudar de cozinha, esteja prevenido. Recomendamos, se pretende uma frigideira que se adapte a todas as preparações, que compre uma frigideira antiaderente, pois reduz a utilização de gorduras e são muito fáceis de limpar e manter.

Independentemente dos materiais, marca ou tamanho, todas as referências que lhe apresentamos têm garantia do fabricantes, o que por si só demonstra a segurança que as marcas detêm nos seus produtos.

Nos restaurantes e cafetarias, os cozinheiros profissionais costumam preferir frigideiras sem revestimentos antiaderentes, como por exemplo as de aço inoxidável ou ferro, que têm uma excelente condução do calor permitindo, por exemplo, selar carnes em poucos minutos, e transmitem o sabor da cozinha mais tradicional. Temos ainda frigideiras em ferro fundido, ideais para cozinhados mais lentos, que permitem extrair todo o sabor dos alimentos.

Estas são algumas das frigideiras que temos na Lecuine:

Marcas, preços e materiais de fabrico das frigideiras

Frigideiras em alumínio forjado

A Le Creuset é pioneira no fabrico de frigideiras em alumínio forjado, que são reconhecidas pela sua robustez, e que não perdem a forma com o passar do tempo. O revestimento antiaderente, de elevada qualidade, permite cozinhar sem que os alimentos se agarrem, e utilizando apenas uma pequena quantidade de gordura.  Podem ser utilizadas em todo o tipo de fogões, desde placas elétricas, gás, lenha, indução e, por terem um cabo em aço inoxidável, podem ainda ir ao forno. São isentas de PFOA e de certeza que já as viu em vários programas de culinária internacionais.

Pode comprar aqui as suas frigideiras em alumínio forjado da Le Creuset com 5% de sesconto se utilizar o código “soulecuiner”. Nós enviamos diretamente para a sua morada, e pode pagar no momento de entrega da encomenda.

Frigideiras em titânio

As frigideiras em titânio da Woll são ideais para cozinhar inclusivamente pratos com molho, como estufados, pois uma vez quentes mantêm e distribuem o calor uniformemente pela base, o que permite que todos os alimentos sejam cozinhados ao mesmo tempo. Graças a esta característica, irá conseguir poupar energia, pois pode reduzir a potência para o médio. As frigideiras em titânio da Woll são também muito fáceis de lavar e há modelos compatíveis com placas de indução.

Estas frigideiras são especiais pelo seu revestimento antiaderente que é reforçado com titânio de longa duração, e isento de PFOA.

Trata-se de frigideiras que duram muitos anos, pois são fabricadas com tecnologia multicamada, com aleação de alumínio. Aa frigideiras em titânio da Woll têm certificado de qualidade da TÜV, que nos garante uma segurança alimentar e qualidade superiores.

Quando falamos de frigideiras Woll, estão disponíveis duas séries: Induction Line, cujas frigideiras são compatíveis com todas as fontes de calor, incluindo placas de indução, e a Nowo Titanium, que pode utilizar em todo o tipo de fogões excepto placas de indução. A sua característica mais relevante é o cabo extraível, que permite cozinhar inclusive no forno.

De certeza que já viu alguma destas frigideiras em algum programa do chef internacional Gordon Ramsey, o que demonstra a sua excelente qualidade.

Onde comprar frigideiras em titânio Woll com desconto

Na loja online Lecuine pode encontrar um vasto leque de frigideiras em titânio da Woll, disponíveis em vários tamanhos, desde 20 até 32 cm de diâmetro, e ainda kits de duas ou três frigideiras, com descontos especiais. Recorde utilizar o código “soulecuiner” para ter desconto de 5% nas suas compras.

Frigideiras em ferro fundido

Talvez estas sejam as mais icónicas e elegantes frigideiras em ferro fundido. Falamos das frigideiras em ferro fundido da Le Creuset, marca pioneira no fabrico de utensílios de cozinha neste material, o mesmo da internacional e tradicional Cocotte.

O ferro fundido, material excelente condutor do calor, permite cozinhar todo o tipo de alimentos, e preparar todo o tipo de confeções, desde brasear, saltear, guisar…. Depois de aquecida, pode reduzir a potência do fogão e cozinhar numa potência média, pois o calor será uniformemente distribuído por toda a base da frigideira. São isentas de PFOA e de PTFE, pelo que nos permitem cozinhar de forma natural, sem químicos.

As frigideiras em ferro fundido Le Creuset são aptas para cozinhar em todo tipo de fogões, desde lenha, passando por gás, placas elétricas ou de indução. São também muito fáceis de limpar e manter, basta deixar arrefecer e lavar com água quente e um pouco de detergente. Depois de lavada, recomendamos secar bem a frigideira com papel de cozinha e guardar num local seco. O único inconveniente desta frigideira, por dizer algo, talvez seja o peso, pois trata-se de frigideiras com um peso considerável, cerca de 3 kg.

A sua forma elegante e o cabo em madeira fazem destas frigideiras também um ícone da decoração, por isso não se preocupe se não tiver espaço no armário; a sua frigideira fica linda em cima do fogão.

Onde comprar frigideiras em ferro fundido Le Creuset com desconto

Se decidir comprar uma frigideira em ferro fundido da Le Creuset, pode fazê-lo em www.lecuine.pt, e se utilizar o código “soulecuiner” irá usufruir de 5% de desconto. Estão disponíveis em 24 e 28 cm de diâmetro, mas também em kit com as duas medidas, por um preço especial.

Frigideiras em ferro mineral

As frigideiras francesas De Buyer foram fabricadas para durar, são frigideiras “à antiga” com tecnologia e materiais modernos. Fabricadas em ferro (99%) e com uma anti-aderência natural, isentas de PFOA e PTFE são revestidas com uma camada de cera de abelha com o objetivo de melhorar a anti-aderência natural.

O ferro é dos elementos mais tradicionais utilizado para cozinhar, por ser um bom condutor térmico. Nestas frigideiras, o calor é distribuído uniformemente por toda a superfície, o que permite cozinhar os alimentos perfeitamente, e ainda manter o calor. Graças a esta característica, podemos poupar energia, pois depois de ter a frigideira quente, podemos reduzir a potência, que os alimentos continuam a cozinhar.

Outra principal vantagem destas frigideiras é que são compatíveis com todas as fontes de calor, incluindo indução; e podem ainda ir ao forno! O que é uma grande vantagem, pois pode começar a cozinhar os alimentos no fogão e, no caso de pedaços de carne ou peixes inteiros, terminá-los no forno.

Podem não ser as frigideiras mais bonitas, pois ficam escuras com o tempo, mas isto é uma característica única deste tipo de frigideiras, e quanto mais escuras estiverem, melhor será a sua antiaderência, e melhor será o sabor dos seus alimentos. São frigideiras que duram uma vida inteira, e têm uma excelente relação qualidade/preço.

Quer comprar frigideiras em ferro mineral De Buyer com desconto?

Em Lecuine.pt pode comprar a sua frigideira em ferro mineral De Buyer com desconto de 5% se utilizar o código “soulecuiner”. Estão disponíveis com 20,24 28 e 32 cm de diâmetro e ainda em formato Wok.

Frigideiras em aço inoxidável

As frigideiras em aço inoxidável são das preferidas pelos chefs, quer saber porquê?

As frigideiras em aço inoxidável Affinity de Buyer são fabricadas com tecnologia multi-camada, combinando aço e alumínio, o que nos permite tirar o máximo partido das melhores características destes dois elementos: o alumínio distribui rápida e uniformemente o calor por toda a frigideira, e o aço inoxidável é o que está em contacto com o alimento. São isentas de PFOA e de PTFE.

Estas frigideiras são robustas mas, ao mesmo tempo, leves, o que permite uma utilização versátil das mesmas, e cozinhar qualquer tipo de alimentos. A De Buyer dá garantia de qualidade, o que nos permite confiar numa frigideira que vai durar muitos anos. Ao ser em aço inoxidável, é muito fácil de lavar e manter, e temos a certeza de que os alimentos não agarram e de que não enferruja.

Recomendamos sempre que, quando decidir investir numa frigideira, adquira primeiro uma frigideira versátil, que lhe sirva para cozinhar todo o tipo de alimentos, e preparar várias confeções, como saltear, brasear, estufar, como é o caso destas em aço inoxidável da De Buyer e, depois, investir noutro tipo de frigideiras.

As frigideiras Affinity de Buyer são muito elegantes, por isso são as elegidas por quem procura.

Onde comprar sartenes de acero inoxidable Affinity

As frigideiras em aço inoxidável Affinity De Buyer estão disponíveis com 20,24 e 28 cm de diâmetro ou em kits de várias medidas com preços especiais. Se as comprar em Lecuine.pt e utilizar o código “soulecuiner”, irá obter 5% de desconto!

Frigideiras em cerâmica

Temos já algumas frigideiras em cerâmica disponíveis na nossa loja online. A marca Fissler é uma delas; Mas porquê frigideiras em cerâmica? Trata-se de frigideiras de qualidade, com um revestimento antiaderente sem teflon nem PFOA. Os preços rondam os valores de outras frigideiras de qualidade fabricadas noutros materiais. A destacar, estas frigideiras são algo mais altas do que outras gamas, o que permite preparar também, por exemplo, estufados e molhos, com uma altura de 6,5 cm. A frigideira em si é fabricada em aço de qualidade, 18/10 e esta marca alemã, pioneira em utensílios de qualidade, oferece uma garantia de 5 anos.

O cabo da frigideira é fixo no corpo da frigideira, isolado termicamente e com um design ergonómico, o que permite uma utilização e manejo mais fáceis.

A Fissler é sinónimo de qualidade a nível mundial, pelo que investir em frigideiras em cerâmica desta marca é uma aposta segura.

Onde comprar frigideiras em cerâmica da Fissler

Pode adquirir as suas frigideiras em cerâmica da Fissler com diâmetros de 20, 24 y 28 cm na loja online Lecuine.pt com 5% de desconto se utilizar o código “soulecuiner”.

Frigideiras com garantia de qualidade

Todas as frigideiras têm garantia de fábrica, desde que sejam seguidas as instruções de utilização incluídas no manual. Recorde que, se utilizar corretamente a sua frigideira, esta irá durar muitos anos.

Se tem ou experimentou alguma destas frigideiras, não hesite em partilhar connosco a sua opinião através dos comentários; teremos todo o gosto em lê-lo e conhecer a sua experiência.

Lecuine.pt

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Somos uma equipa de profissionais que adquiriram experiência ao longo dos anos em utensílios de qualidade.

Publicado em - Última modificação 11-10-2019

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